【静香さんのブヒレシピ#1】免疫力アップとガン予防!いろいろキノコの万能スープと、家族も食べられる簡単アレンジメニュー
デリケートなフレンチブルドッグと暮らす上で、最もオーナーたちが頭を悩ませるのは「愛ブヒのごはん」ではないでしょうか。
本日ご紹介するのは、いつものフードにかけるだけで健康に役立つ簡単レシピ。免疫力アップ、ガン予防にもつながるキノコをつかったスープです。ほんの少しアレンジするだけで、家族もいっしょに食べられる料理に大変身!
いろいろキノコの万能スープ
キノコは低カロリーで食物繊維やミネラル、ビタミンも豊富。中でも「まいたけ」の持つMDフラクションは、ガンの抑制効果が高いといわれています。
まさにフレンチブルドッグにはぴったりは食材なのです!
材料
※約10食分(冷凍保存もできます)
・まいたけ 300g
・しいたけ 200g
・しめじ 200g
・エリンギ 200g
・水 3000㎖
作り方
1.しいたけはいしづき(軸)の下の部分を切り落してから千切りに。
2.まいたけは手で細かく割きます。
3.エリンギは縦に細く切りましょう(手で割いてもOK)。
4.しめじはいしづきを切り落とし、手で割きます。
5.準備が整ったら全てみじん切りに。
★ワンポイント
フードプロセッサーがある場合は、石づきの部分を切り落とした後、まとめてみじん切りにすると楽チンです。
6.みじん切りにしたキノコをお鍋に入れ、水を注ぎます。
★ここ重要!
キノコを入れるときは、必ず「水」から入れるようにしましょう。沸騰したお湯に入れるとキノコが持つグアニル酸やグルタミン酸などの旨み成分を十分に引き出せません。
7.強火にかけて沸騰したら弱火で20~30分煮込みます。(蓋をしてしまうと吹きこぼれることがあるので、蓋はしないでくださいね。)
8.しばらくするとアクが浮いてくるのでおたまなどで取り除きます。
9.粗熱が取れたら、普段お使いのフードにかけて、さあ召し上がれ!
※おたま一杯分が目安です
効果、効能
キノコは低カロリーで食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富な優秀食材です。
キノコの持つ不溶性食物繊維は、腸内環境を整えるとともに、体内の有害物質や余分な塩分を絡めとって、体の外に排出してくれます。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、筋肉の質を良くする効果も。
※ビタミンDは日光に当てることで数十倍にも増えます。二時間程度で十分なので、お時間のある方はぜひ試してみてくださいね。
「まいたけ」はガンの抑制効果が高い
それぞれのキノコに体にいい成分がたくさん含まれていますが、その中でもぜひ使っていただきたいのが「まいたけ」。
まいたけには、皮膚を健康に保つ効果のあるナイアシン、そして体内のナチュラルキラー細胞やマクロファージなどの免疫機能を活性化するMDフラクション(βグルカン)が豊富に含まれています。
まいたけの持つMDフラクションは、ガンの抑制効果が高いといわれています。
フレンチブルドッグは犬の中でもガンにかかりやすい犬種。
ぜひ毎日の食事にまいたけをはじめとしたキノコを与えてみてくださいね。
ちなみに…
手作り食のイイところは、作っているときに愛ブヒたちがキッチンへ来ること。食いつきだけでなく、キッチンへ向かう姿や香りから“今日のごはん”を楽しみにしてくれているのがわかります。
そんな様子を見るのも、格別に幸せ!
スープを使って「主食」に簡単アレンジ
「いろいろキノコの万能スープ」は、いつものドライフードにかけて食べるだけでもOK。
でも、少〜しアレンジするだけで「主食」に早変わり!
材料
・きのこスープ おたま2杯分
・うどん1玉 または ごはん1膳分
・お好きなお肉 200g
(今回はささみを使用)
・菜の花 100g
(小松菜やブロッコリーなど、いろんな野菜で代用できます)
・卵 1個
・水 1500㎖
作り方
1.お肉は、ブヒが食べやすいように細切れにします。
2.菜の花はみじん切りに。他の野菜を代用する場合も同様です。
3.沸騰したお湯に具材を全部入れ、お肉をほぐすようによくかき混ぜます(中火)。
4.再び沸騰したら弱火にして15分ほど煮込みます。
5.溶き卵を回し入れます。
6.卵が固まったら、器にそれぞれ取り分けて完成です!
うどんだけでなく、ごはんやそばでも代用できます。愛ブヒの好みやアレルギーなどに合わせてアレンジしてみてくださいね。
最後に「めんつゆ」を足せば、人間も食べられる!
こちらのアレンジメニューは、出来上がったものを器に入れて「めんつゆ」をかけるだけで、人間でもおいしく食べられます。
最後に小ねぎを振りかければ、見た目もグッド。
愛ブヒと同じものを食べて絆を深めたいとき、自分用のごはんを作るのがメンドウなとき…ぜひ愛ブヒから“おすそわけ”してもらっちゃいましょう!
レシピ考案者は、福田静香さん
今回レシピを担当してくれたのは、2頭のフレンチブルドッグ(大和・いろは)と暮らす福田静香さん。
「健康は食事から」と考える静香さんは、毎日のごはんを手作りしているといいます。その知識と腕前はプロ級。
そもそも「食事の大切さ」を意識するようになったきっかは、実のお母様がガンを患ったこと。
病院での治療に加え、静香さんはガンを退治するのに役立つ食材を、徹底的に学んだそうです。
母親の旅立ちと、先代犬ジャックのガン発覚
長い闘病生活の末、およそ8年前にお母様はこの世を旅立ちました。
深い悲しみに包まれた静香さんですが、それに追い打ちをかけるように発覚したのが、先代犬のフレンチブルドッグ「ジャック」の甲状腺ガン。
お母様のときに研究したガンにまつわる食材に加え、犬のガンについてもひたすら学んだとのこと。
たどりついたのは「人も犬も同じ」ということ
ジャックの体調に合わせ、その都度効果が期待できるとされる食材を使ったごはんを用意していたという静香さん。
ジャックの容体や体調の変化を見ながら感じたのは、「人も犬も同じ」ということ。
今回ご紹介した「まいたけ」においても、人と犬いずれにも効果が期待できるとされるもの。
病気発覚と同時に余命宣告をされてしまったジャックですが、研究しつくした手作り食の甲斐あって抗がん剤治療にも耐え、余命宣告より3年も長く生きたそうです。
大切なのは「愛ブヒ」のカラダに合わせること
食材や手作り食にくわしい静香さんですが、「誰にでも当てはまるとは過信せず、何より愛ブヒの体調と相談することが大切」だといいます。
愛ブヒの健康状態を最も把握しているのは、オーナーさん自身。
あくまでも参考にしていただきつつ、愛ブヒのカラダに合わせて与えたりアレンジするようにしましょう。
これは、ドライフードを選ぶときも然りです。
愛ブヒの体調は日々変化しますから、今食べているものが永遠に良いものとは決して限りません。
手作り食も市販のフードも、毎日愛ブヒの様子を見ることで変えてみると良いかもしれませんね。
ただひとつだけ言えるのは…「健康は食事から!」ということです。
※「静香さんのレシピ#2」につづく
こちらの記事も合わせてチェックしてみてくださいね。
おすすめ記事
-
【取材】ロッチ中岡〜そのフレブル愛、ガチ中のガチ。隠れブヒラバーが語る、細かすぎる魅力とは〜【前編】
みなさんが愛犬家ならぬ“愛ブヒ家”として思い浮かぶ芸能人といえば、草彅剛さん、レディー・ガガさんなど、フレブルを飼っている方が多いと思います。が、ロッチ中岡さんも、じつは大のフレブルラバーだというのをご存知ですか? フレブルを飼っていないのにもかかわらず、中岡さんのインスタグラムを覗くと、たくさんのフレブルアカウントがフォローされていて、わが『FRENCH BULLDOG LIFE』モデルのnicoやトーラスも、その中の一頭。
そんな中岡さんに、フレブルの魅力を語っていただきました。そのブヒ愛っぷりは、思ってた以上! ガチ中のガチでした!?
取材 -
【取材】9歳で脳腫瘍を発症し「4年7ヶ月間」生存。フレンチブルドッグ・桃太郎の奇跡と軌跡
愛犬が「脳腫瘍」と診断されたとき、言葉にできない絶望感を味わうことと思います。筆者も脳腫瘍で愛犬が旅立ったひとり。だからこそ、どれほど厄介で困難な病気かを理解をしているつもりです。「発症から1年生存すれば素晴らしい」とされるこの病気。
ところが、フレンチブルドッグの桃太郎は9歳で脳腫瘍を発症し、なんと4年7ヶ月間も生き抜いたのです。旅立ったときの年齢は13歳と11ヶ月、レジェンド級のレジェンドでした。さらには、治療後3年間は一度も発作が起きなかったといいます。
この事実はフレンチブルドッグだけでなく、脳腫瘍と闘う多くの犬たちに勇気と希望を与えるに違いありません。桃太郎のオーナーである佐藤さんご夫婦に、治療の選択やケアについて詳しくお話しをうかがいました。
取材 -
【取材】上沼恵美子さん「もう一回だけ抱きしめたい」愛犬ベベとの12年間
運命の子はぼくらのもとにやってきて、流れ星のように去ってしまった。
その悲しみを語ることはなかなかむずかしい。
けれども、ぼくらはそのことについて考えたいし、泣き出しそうな飼い主さんを目の前にして、ほんのすこしでも寄り添いたいと思う。
その悲しみをいますぐ解消することはできないが、話をきいて、泣いたり笑ったりするのもいいだろう。
こんな子だった、こんなにいい子だった、ほんとうに愛していたと。
ぼくらは上沼恵美子さんのご自宅へ伺って、お話をきこうと思った。
取材 -
【販売開始!】フレブルオーバーオール「UNIVERSAL OVERALL × W-OKI KENTA × フレブルライフ」
アパレルブランド「UNIVERSAL OVERALL(ユニバーサルオーバーオール)」と、沖縄在住のフレブルオーナーで人気タトゥーアーティスト「W-OKI TATTOOのKENTA」。そしてフレブルライフのトリプルコラボで完成した、フレブルオーバーオール。
ストア情報
フロントプリント、バックプリントの2展開で、それぞれフレンチブルドッグのイラストも違います!
イベント「フレブルLIVE」で先行販売しましたが、ついにフレブルライフストアで販売スタートです! -
【中川大志インタビュー】エマは犬ではなく、大切な娘です。国宝級イケメンが愛犬のフレンチブルドッグと一緒に登場
『FRENCH BULLDOG LIFE』に国宝級イケメン登場! 俳優の中川大志さんが、愛犬であるフレンチブルドッグのエマちゃん(2歳の女の子)にメロメロとの情報を聞きつけ、中川さんを直撃。そのフレブル愛をたっぷり語っていただきました。他のフレブルオーナーさん同様、濃すぎる親バカエピソードが次から次へと飛び出しました。
取材 -
【取材】脳腫瘍治療のスペシャリスト・長谷川大輔教授が進める脳腫瘍の最新治療とは
フレンチブルドッグは脳腫瘍になりやすい犬種だといわれています。事実として、てんかん発作の症状が出てMRI検査を受けたフレンチブルドッグのうち、「約70%が脳腫瘍」と診断されたというデータも。犬の脳腫瘍は残念ながらあまり良い予後は期待できず、根本的治療も身体に負担がかかることから、私たちオーナーは希望を失いがちになります。
そんな脳腫瘍治療に、新たな風が吹こうとしているのです! このプロジェクトの先陣を切る、日本獣医生命科学大学・長谷川大輔教授にお話しをうかがいました。
取材 -
【取材】川口春奈とアムのやさしい世界。ー大人気女優は生粋のフレブルラバー
いまをときめく人気女優が、フレンチブルドッグラバーであるという事実。
そうです、その人は川口春奈さん。
アムちゃんというパイドの女の子と暮らしています。
話を聞けば聞くほど、そして春奈さんとアムちゃんのやりとりを目の当たりにするほどに、そのフレンチブルドッグ愛がわたしたちのそれとまったく同じであることに、なんだかうれしくなってしまったのでした。
春奈さんとアムちゃんのすてきな暮らしを、BUHI編集長の小西がいつくしみながら、切り取らせていただきます。
-
【イベントレポ】のべ6,500人・4,500頭のフレンチブルドッグが集結!「フレブルLIVE2023」の全貌大公開!
第二回『French Bulldog LIVE 2023(フレブルLIVE)』が、無事閉幕しました!
今年は思い切っての2daysチャレンジ。当日までどうなるかドキドキでしたが…なんと、のべ「6,500人・4,500頭のフレンチブルドッグ」が集結。
開催地の山中湖はもちろんのこと、道中のサービスエリアもフレブルだらけで、他犬種のオーナーさんは「何があるんですか!?」と驚いていたとか(そりゃそうだ笑)。
さぁみなさん、いよいよ「フレブルLIVE 2023」のレポートをお届けです!
今年参加してくださった方も、来年こそと意気込んでくださっている方も、臨場感たっぷりのレポートをお楽しみください!
フレブルLIVE -
【愛ブヒのお肌に悩む方へ】THE fu-do(ザ・フード)を食べて「納得のいくお肌」になるまでの、3ステップとは!?
販売からわずか半年で20万食を突破し、満足度95%を超える「THE fu-do(ザ・フード)」。
フレンチブルドッグの中でも特にお肌に悩む子には、積極的にお召し上がりいただきたい!
そして、どうか焦らないでください。フレンチブルドッグの体質を踏まえると、納得のいくお肌になるためには、最低でも3ヶ月はかかります。
でも大丈夫。今回は、すこやかなお肌を目指すための「3ステップ」をお伝えします! 毎日のボディチェックが、ますます楽しくなりますよ。
ザ・フード -
【PUFFY出演決定!】フレブルLIVE 出演アーティスト発表【第一弾!】
今年の『French Bulldog LIVE 2024(フレブルLIVE)』は、11/9(土)-10(日)の2days!
「フレブルLIVE」の特徴は、二日間でコンテンツが異なること。
一日目は愛ブヒとオーナーさんが主役の参加型コンテンツ。そして二日目は、アーティストによる音楽フェスが中心です!
今回は、音楽フェス(二日目)の出演アーティスト発表第一弾!
なんと、オーナーにも「世代」が多いPUFFYの出演が決定しました!
フレブルLIVE -
【ロッチ出演決定!】フレブルLIVE「11/9(土)」の司会はフレブルラバーのロッチ!
『French Bulldog LIVE 2024(フレブルLIVE)』は、11/9(土)-10(日)の2days!
一日目は愛ブヒとファミリーが主役になる、参加型コンテンツ。
二日目はアーティストを呼んで、史上初の愛ブヒと楽しめる音楽フェスを開催。
2daysで大きく内容が異なるのも「フレブルLIVE」の魅力です。
そして…今年の司会は、待望の「ロッチ」が登場!
みなさん! ついにロッチのお二人が「フレブルLIVE」にやってきます!
フレブルLIVE -
【肉球の香りがするビール、誕生】イラストは千原ジュニアさん【フレブルLIVEで先行販売!】
『French Bulldog LIVE 2024(フレブルLIVE)』は、11/9(土)-10(日)の2days!
今年は例年以上に反響があり、二日間ともに駐車場付きチケットがSold outとなりました!
年々パワーアップしている「フレブルLIVE」ですが、今年はオリジナルのクラフトビールを制作。
世界初・肉球の香りがするビールで、その名も「Paw Pad Ale」。
パッケージのイラストは、なんと千原ジュニアさんが手がけてくださいました。
フレブルLIVEにて、先行販売いたします!
フレブルLIVE
特集
-
フレンチブルドッグの性格/基本情報
からだの特徴や性格、歴史など基本的なフレブル情報をご紹介!
-
子犬/はじめてのフレンチブルドッグ
フレブルビギナーの不安を解消!迎える前の心得、揃えておきたいアイテム、自宅環境、接し方などをご紹介
-
フレブル病気辞典
獣医師監修のFrenchBulldogLifeオリジナル病気辞典。愛ブヒを守るための情報満載
-
フレブルライフ ストア
本当にいいものだけを、厳選紹介。FBLの公式オンラインストアです
-
French Bulldog LIVE⚡️2024 (フレブルLIVE)
-
7周年特別企画「プロジェクト7」
-
【特集】レジェンドブヒの肖像ー10歳を超えて
10歳オーバーの元気なブヒを取材し、長寿の秘訣を探る。
-
【特集】5歳からのミドルシニアLIFE
ご長寿ブヒをめざすヒントがここに!
-
【特集】FBL編集部の「アバウトな幸福論」
-
【特集】編集部厳選!本当に使えるドッグギア
フレブルと暮らす編集部が、自信をもって紹介したいアイテムとは!?
-
【特集】もしものときの名医名鑑
ヘルニアやガンなど、その道の名医たちを独占取材!
-
【特集】わたしは、愛ブヒのリーダーになるのダ。
プロドッグトレーナーが、リーダーになるための秘訣を解説!
-
【特集】短命拒否権ーフレンチブルドッグは、もっと生きる
この特集は、『短命』のレッテルを返上するための、有益なフレブル生活記録簿です。
-
虹の橋
愛ブヒが虹の橋へ向かう準備をするための場所
-
フレブル里親/保護犬情報
French Bulldog Lifeでは、保護犬を一頭でも多く救うための活動支援をしています。