【レシピ連載】『鶏肉とお豆腐のふわふわ鶏だんご鍋』―ヒメ家特製“そこそこ美味しい”ゴハンさん#2
ヒメママの肩ひじはらない手作りゴハンは、誰でも真似できるくらいカンタンなのがコンセプト。やる気がないときは手抜きをすればいい。ちょっとくらい雑でもいい。けれども「そこそこ美味しい」であろう…というのがポイントなのです。
第二回は、鶏肉とお豆腐のふわふわ鶏だんご鍋。オーナーさんも一緒に食べられて、愛ブヒも大喜びですよ!
#2 オーナーも食べられる!『鶏肉とお豆腐のふわふわ鶏だんご鍋』
今日は、愛ブヒもオーナーさんも一緒に食べられるお鍋。お豆腐たっぷり、ふわふわ鶏だんごがたまりませんよ♡
【材料】
・鶏ひき肉
・お豆腐(絹ごしがおすすめ)
・野菜(にんじん・豆苗・白菜)
・生姜
・片栗粉
・葛きり
・昆布
【作り方】
①昆布をお鍋に入れておきます。
②ボールに鶏ひき肉・お豆腐・片栗粉を入れます。
ヒメの豆知識①だぶぅ
お豆腐は絹ごしがオススメぶぅ。口当たりもなめらかで、のどごしもサイコーぶぅ。
③鶏ひき肉とお豆腐と片栗粉をしっかり混ぜ混ぜ。
④しっかり混ざったら、すりおろした生姜を入れて更に混ぜ混ぜ。
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/10_BE11E860-CE6B-455C-89F9-F7F9B1409F7E-1300x975.jpeg)
「おいしくなーれ!おいしくなーれ!おいしくなーれ!」のおまじないも忘れずに♪
⑤水に浸しておいた昆布を小さく刻みます。
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/11_1579C173-87FC-47B2-B2F0-E78E84CEC72D-1300x975.jpeg)
「味見しなくていいぶぅ?」
⑥刻んだ昆布と薄切りにしたにんじんを入れ、火にかけます。
⑦グツグツしてきたら、スプーンで鶏だんごを丸めて、ぽとんぽとんと落としていきます。
ヒメの豆知識②だぶぅ
鶏だんごは食べる時に小さくするから、形にこだわらなくてOKぶぅ!
⑧グツグツしてきたら、葛きりをキッチンバサミでチョキチョキしながら入れます。
※硬くてピョーンと飛ぶので、下で待ち構えているブヒちゃんに奪われないように注意!
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/14_98E31830-0CAB-4B7A-9C44-0321C7AF17D4-1300x975.jpeg)
「いいカホリしてきたぶぅ♡」
⑨食器に移して冷まします。
⑩人肌までぬるくなったらいつもの亜麻仁油・ゴマ・酵素を入れます。
【これが大事!】“そこそこ”な美味しさをグレードアップ!
仕上げに忘れちゃいけない、みんなの『Ta-Ta(タータ)』をサラサラ〜!
Ta-Ta(タータ)をかけると「そこそこ」なゴハンがグレードアップ! 顔つきもグレードアーップ!!
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/18_348D8B62-89FD-474A-A814-979812019F00-1300x975.jpeg)
「お味見♡お味見ぶぅ♡」
『ウマウマぶぅ!なんだかキレイになれちゃう気がするぶぅ!』
『たーーーー…』
『たっ!!!!!』
食べる時は鶏だんごを食べやすい大きさにしてあげてくださいね。
★鶏だんごは冷凍ストックすると便利!
たくさんできた鶏だんごは、丸めて冷凍して置くと便利ですよ。
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/23_9CD2D9F7-93EF-4B40-BAB5-47C2203B20A3-e1617195161155-1300x1460.jpeg)
「カッチカチぶぅ」
使う分だけレンジで解凍してからギュッとつぶして、こんがり焼きます。
いつもの“そこそこおじや”にトッピングすれば、超簡単なつくね風おじやに早変わり!
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/27_54D6D024-2F8E-4E8A-9DB4-FCC470AC21C2-scaled.jpeg)
「わくわくが止まらないぶぅ!」
もちろん、愛ブヒのカラダを作るコラーゲンサプリ「Ta-Ta(タータ)」も忘れずに♡
![犬用コラーゲンサプリ,Ta-Ta,タータ,フレンチブルドッグ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/03/28_172DCE24-17BA-4037-AB62-BA3051796024-1300x1734.jpeg)
「タータ最高ぶぅ」
▼ヒメちゃんも愛用中の犬用コラーゲンサプリ「Ta-Ta(タータ)」の詳細はこちら!
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ヒメごはんの考え
今の愛ブヒは、2代目ヒメの「ヒメ.ロドリゲス(これがフルネーム!)」。
1歳少し前から手作り食にしていますが、今回のようにドライフードを混ぜることもあります。
完全手作り食を! と頑張り過ぎず、冷蔵庫にある野菜や、冷凍のお肉や缶詰も使いゆる~く美味しく食べてもらえる手作りゴハンを目指し中。
食材だけでは不安なときは、サプリや補助食に頼ることも。
発酵ベジフルーツや酵素。そして非必須アミノ酸を効率良く摂取できるコラーゲンサプリ「Ta-Ta(タータ)」。
小さなこの子たちのカラダを作っているもの。
毎日のことだから、食べることが大好きなこの子のために「ゴハンが楽しみ!」と思ってもらえるような“そこそこ美味しいゴハン”を作ってあげたいと思います。
★ヒメママと、初代ヒメ.ゴンザレスのこと
![](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/02/152471810_430882041526347_1996816676389890766_n-650x650.jpg)
ヒメママと、初代ヒメ.ゴンザレス
子供の頃から犬と暮らす動物好き。30歳の時にペットショップで働いたことをきっかけに、初代ヒメ.ゴンザレスに出会う。
在籍中にホリスティックケアカウンセラーの資格を取り、身体についてもっと勉強したくなり、ヒメが4歳の頃から手作り食を始める。
ヒメ9歳の時に皮下リンパ腫が見つかり、一緒に過ごす時間をいちばんにしたいと思い仕事を辞める。
2018年春に脳腫瘍による発作。
通院、手術と懸命に病気と向き合い闘病したが11歳で虹の橋へ。
現在は見えないけれど、気配は感じる…。透明の体でヒメ家を守ってくれている…はず。
★2代目ヒメ.ロドリゲスのこと
![フレンチブルドッグ,フード,ごはん、レシピ](https://dzhf35fckux73.cloudfront.net/wp-content/uploads/2021/02/16_150787100_159813795948727_2310491279243533373_n.jpg)
ヒメママと、2代目ヒメ.ロドリゲス
先代と同じブリーダーさんより迎えた血の繋がりがある2代目。
何かとお姉ちゃんと比べられることが多いが、運動神経が良くとにかく『犬』らしい性格。人も犬も大好き。人には興味がなかったお姉ちゃんとは正反対。
お散歩中であってもお尻をプリップリさせてすぐに「遊ぼうと誘う」が、ドン引きされることの方が多い残念な誘い方をしてしまう。
敵わないと思ったらすぐにお腹を出して、その姿勢のまま懐に入っていくズルい部分も持ち合わせている。ときどきお姉ちゃんの遺影の前に座って、キュピキュピお話をしている1歳6か月。
Instagram:@himegonzaresu
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